不食豬肉

「古蘭經」在回教徒心目中的地位，就如同聖經對基督徒的重要性一般。

古蘭經的內容不僅給予回教徒道德引導，還記錄了許多生活上的指導，以及必須遵行的戒律規範。

阿拉伯人認為豬是污穢不潔的動物，考慮到衛生與健康，教主張禁吃豬肉。

古蘭經上有段話說：「敬拜真主的人們啊，你們可以吃我賜與的佳餚美食；真主只禁止你們吃屍骸、血、豬肉以及贊誦真主以外之名所宰殺的...」也就是說，對古蘭經絕對虔信的信徒不只不吃豬肉，對那些未依規定程序宰殺得來的肉類，同樣是拒絕煮食的。

參考http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005022706257